Prezentacija se sastojala iz dva segmenta. Prvo je u dvorištu među replikama zemunica održana radionica za decu pod nazivom “Ima li nešto slatko?“, gde su učesnici, uz pomoć autora, pripremali i degustirali jela po neolitskim receptima. Učesnici su imali priliku da sami sebi spreme neku vrstu slatke kaše sa žitaricama, medom i orašastim plodovima.

            U drugom delu, namenjenom odrasloj publici,  predstavljeni su recepti iz ove knjige i istraživanje koje je do njih dovelo. Prisutni su mogli premijerno da pogledaju pilot epizodu Kitchen TV projekta posvećenog neolitskoj kuhinji. Događaj je završen degustacijom hleba od jednozrne pšenice i njegovom kombinacijom sa maslačkom i nekom vrstom sira, a posetioci su mogli da probaju i proizvod od fermentisanog meda.

            Autori publikacije, Ildiko i Aleksandar Medović, istakli su da su veoma zadovoljni što se premijera ovakvog događaja dogodila upravo u Starčevu, kao eponimnom lokalitetu starčevačke kulture, u kojoj se razvija uzgoj žitarica i pripitomljavanje životinja što je napravilo i značajne promene u ishrani tadašnjeg stanovništva ovih prostora.

            Marija Ćuković iz udruženja “Pagus“ objasnila je da je ovo udruženje pratilo rad autora knjige “Pita iz neolita“ i uočilo značaj potencijalne saradnje - potrebno je ljudima približiti namenu predmeta iz muzejskih vitrina i dodati im neku novu dimenziju kako bi oni bolje shvatili naše pokušaje u približavanju i razumevanju prošlosti. Ovo je bila izuzetna prilika da se kroz još jednu komponentu svakodnevnog života, u ovom slučaju ishranu, posetiocima približi pojam neolita i svakodnevice onovremenog čoveka - rekla je ona.

            Ovo je prvi u nizu događaja u okviru projekta “Starčevo kroz vekove - svim čulima“, koji “Pagus“ realizuje tokom godine uz podršku i sufinansiranje Grada Pančeva.

P. S.